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SOMMAIRE DE ZEPROS RESTO 40 - PARU LE 21/09/2016
Gérer la crise sans crise

FOCUS : Management : gérer la crise sans crise.
BIO : Stéphane Le Foll entend accompagner l’essor de la bio.
SAISON D’ÉTÉ : Le tourisme en question.

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Jean- Charles Schamberger Rédacteur en chef Zepros Resto et Snack
Anne-Lise Briot Rédactrice en chef adjointe Zepros Snack
Anita Morin Secrétaire de rédaction Zepros Resto et Snack