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SOMMAIRE DE ZEPROS RESTO 59 - PARU LE 16/07/2018

Cuisine : La renaissance du terroir

– Bertrand Restauration : Au bureau innove avec son Lab
– Repositionnement : Mathieu Teisseire revalorise le sirop
– Cuisine : La renaissance du terroir

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Anne-Lise Briot Rédactrice en chef adjointe Zepros Snack

Anita Morin Secrétaire de rédaction Zepros Resto, Snack, Collective et Distributeurs RHD

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