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SOMMAIRE DE ZEPROS RESTO 61 - PARU LE 16/10/2018

10 Ans déjà !

– 10 Ans déjà ! Les grands témoins racontent…
– Innovation : Le Sial, scène de la transition alimentaire
– Collège culinaire de France : Restaurants et producteurs de qualité main dans la main

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Jean- Charles Schamberger Directeur des rédactions Zepros Resto, Snack, Collective et Distributeurs RHD

Anne-Lise Briot Rédactrice en chef adjointe Zepros Snack

Anita Morin Secrétaire de rédaction Zepros Resto, Snack, Collective et Distributeurs RHD

Aude Aboucaya Rédactrice en chef Zepros Collective

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